mercredi 5 avril 2006

Tarte aux fraises

Le printemps est là et les premières fraises sont arrivés !Elles sont pleines d’eau et pas très sucrés mais ce n’est pas un problème si on les accommode en tarte…Moi j’aime les fraises en tarte cuite qui donnent du bon sirop, mais mon chéri les aime non cuitesalors voici quelques idées de recettes pour que vous puissiez les accommoder à votre goût. Tartes aux fraises ½ barquette de fraises assez grosses1 pâte à tarte (brisée ou sablée) Lavez les fraises et équeutez-les. Laissez-les ... [Lire la suite]
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lundi 3 avril 2006

Muffins

Cela faisait très longtemps que je voulais essayer de faire des muffins.J'ai donc profité de ces petites vacances et de mon tout nouveau moule en silicone pour tester une recette trouvé sur marmiton.org Voici la recette de base, après à vous d'y ajouter ce qui vous plais pour y donner plus de goût. Mais même nature, ces muffins sont très bons et surtout absolument pas bourratif, un vrais régal ! Muffins  (Pour 6 petits muffins) : 150 g de farine mélangée à 1/2 sachet de levure50 g de... [Lire la suite]
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vendredi 31 mars 2006

Pilaf

Voici une recette toute simple que mon bô-papa m’as apprise et que j’utilise fréquemment pour accompagner mes viandes voir même pour manger seul ou avec quelques légumes. Bref, ça change du riz tout simple et c’est bon ! Pilaf Du rizDes langues d’oiseauxDe l’eauUn peu d’huile Dans une poêle huilée faire dorer les langues d’oiseaux. Quand ils sont bien dorés, ajouter les riz, les deux cubes Or et recouvrez le riz d’eau. Laissez cuire à feu nourris jusqu’à évaporation de... [Lire la suite]
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jeudi 30 mars 2006

Canapé

La vie de chat n’est pas toujours tranquille… Observez plutôt cette pauvre Dinah se faire malmener par deux petites crapules… Dur dur la vie de chat !
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vendredi 24 mars 2006

Truite aux amandes

Le vendredi c'est poisson ! En faite c'est en passant devant le rayon poissonnerie durant les courses au super marché que je suis tombé sur des truites. Je me suis souvenu des conseils de ma petite maman pour choisir mes poissons (regarde bien leur yeux, ils doivent briller et le poisson ne doit pas être trop pâle). Maintenant que vous savez choisir votre poisson, voici une recette pour le cuisiner. Truite aux amandes Pour 2 personnes: 2 belles petites truites2 belles tranches fines de jambon fuméFarine1 grosse poignée... [Lire la suite]
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jeudi 23 mars 2006

Salade printanière

Le printemps est là et le soleil revient, une bonne salade en guise de repas s’accommodais donc parfaitement avec l’humeur du jour....Et puis y’vais aussi un paquet de salade mâche à finir :pCette salade est également très pratique quand quelqu’un vient chez vous à l’improviste et que vous voulez faire un truc rapide et présentable. Salade de mâche, croutons au chèvre et œuf mollet Pour 2 : 3 œufs fraisVinaigreHuileMoutardeQuelques noix1 paquet de salade1... [Lire la suite]
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mercredi 22 mars 2006

Oeil de boeuf

Le printemps et là ! … et la pluie aussi … Mais ce n’est pas une raison pour déprimer,qui dit journée pluvieuse dit après midi pâtisserie! Aujourd’hui des petits sablés à la confiture de fraise, et tasse de thé anglais fumante… Recette trouvé sur le site Le pétrin Œil de bœuf Pour une vingtaine de sablés 250g farine 1 sachet levure chimique 1 pincée de sel 90g sucre1 sachet sucre vanillé4-5 gouttes de jus de citron1 œuf120g... [Lire la suite]
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mardi 21 mars 2006

Régime soupe: jour 1

Puisque je suis en vacances, autant en profiter pour faire des trucs utiles, comme finir de monter les meubles et faire un régime... J'ai choisit le régime soupe au choux, réputé pour être purifiant, désintoxiquant et amincissant (ça tombe bien j'ai encore pas mal de kilos à perdre)Le principe est simple : La soupe est très pauvre en calorie et vous brulez des graisses en la digérant. Principale aventage, cette cure dure 1 semaine et permet de perdre beaucoup de kilos, inconvénient: il faut manger de la soupe à tout les repas... [Lire la suite]
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lundi 20 mars 2006

cpe

Je ne suis pas là pour vous parler du CPE qui, bien que contestable, pousse  nos syndicats étudiants sensé défendre nos droit à bafouer nos opinions pour servir leur cause… ou comment ma fac fut fermé contre l’avis de ses occupants… Comme beaucoup d’étudiant en ce moment, j’ai vu ma fac fermer ses portes et annuler les cours. Grève de CPE oblige… Mis à part le désagrément du temps passé à réviser pour les 3 contrôles prévus cette semaine et donc annulés, j’ai appris que l’annexe ou j’ai cours as été fermé après... [Lire la suite]
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dimanche 19 mars 2006

Cooking Mama

Pour toute celles et ceux qui comme moi aime les jeux vidéo et la cuisine, voici le jeu qui combine nos deux passions :                        Cooking MamaPremier jeu de cuisine jouable au stylet sur DS. Signé Taito, ce titre original vous proposera de mitonner de bons petits plats japonais en suivant plusieurs étapes : le choix de la recette, la préparation, la cuisson, l'assaisonnement... Chaque type de découpe et de cuisson... est un mini jeu... [Lire la suite]
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