Pilaf

Voici une recette toute simple que mon bô-papa m’as apprise et que j’utilise fréquemment pour accompagner mes viandes voir même pour manger seul ou avec quelques légumes. Bref, ça change du riz tout simple et c’est bon !

Pilaf

Du riz
Des langues d’oiseaux
De l’eau
Un peu d’huile

Dans une poêle huilée faire dorer les langues d’oiseaux.

Quand ils sont bien dorés, ajouter les riz, les deux cubes Or et
recouvrez le riz d’eau.

Laissez cuire à feu nourris jusqu’à évaporation de l’eau.
Servez avec de la viande ou des légumes